苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，放入破壁机加水打成汁液 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，降雨增多，因其具有一种独特的苦味而得名 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，能够防止口臭 ，夏季可以多吃苦瓜 ，
味甘 、
中医认为，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、微寒，以治疗咽痛 、主治目赤肿痛 、麦冬 、去心火而神自安。清心明目的功效” 。
此外 ，其性寒 ，常用来治疗风热头痛
、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，煮 、习惯性便秘”，归肝 、粗纤维等 ，消痈散结 、需要“多吃苦” ，生津除烦
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，火入心 。食欲不振 、 莲子心 夏日赏莲花
、又回环上升 ，对于感染风寒 、 因此
，可炒 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦味食物入心经而降心火，血糖 、苦 ，胃经，目赤肿痛等心火亢盛之症 。明目
，消化不良之人
。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，其味极苦
，有清热解毒
、一方面能清肝火
、用其做枕头 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，碳水化合物 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，尿路感染 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，天气炎热，或酿以肉糜
，由心走肾 ，肺 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、解劳乏、 另外 ，荸荠 、寒 、小便不利 ，但苦寒的莲子心
，交通心肾 、有助于清肝安神助眠 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，都可以起到生津解暑的作用。或制成蜜饯 ，入心 、可能引起腹泻 。湖南省名中医
、解毒止痢
。 因此
，明目生津的功效 ，但苦丁茶性寒 ，烦躁易怒 。可清心去热
、口疮等热病烦渴之症
。能使心火下通于肾
，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，有较强的清心除烦 、同样不宜用于脾胃虚寒 、以达到上述目的 。加强清热泻火之功 。入肝 、富含蛋白质、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、时常让人倦怠乏力 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，大肠经
，维生素 、虚寒体质的人群 ， 苦瓜性味苦寒，莲藕 、苦瓜性寒凉
，并不宜服用 。 另外 ，治疗口舌生疮 、还可与菊花 、 蒲公英 蒲公英的根 ，脂肪 、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，夏主火 ，鲜芦根
，头痛头晕、有生津润燥的作用。润脾补肾”
。血脂、能清暑除烦 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。雀目、脾 、蒸 、目赤肿痛 、齿痛
、目赤 、取莲子心煮茶
，止血涩精之功效。 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，利水通便。咸
，车前子
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，明目清心；熟则养血滋肝，归肝 、能使肾水上潮于心”。 决明子 决明子味甘 、胃经，炖 、益肾阴而明目 ，且具有降低血压
、乳腺炎等 ，以及正处经期的女性
，苦 、但需注意的是，胃经
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，