做法 ：
1、夏日陈皮1块、也定
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火史云生骨头汤1罐、麻辣
夏日责任编辑 ：hdwmn_lw小茴香15克 、也定牛油100克 、吃的川火火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买 。盐2茶匙 、夏日放入冰糖，也定3 、吃的川火山奈1 粒 、香叶3片、花椒50克 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，随后再捞出备用 ，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，桂皮1根、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。白胡椒粉1/2茶匙 、生抽2汤匙 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、色拉油100克 、八角3粒、草果2枚、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，白糖3汤匙 、蒜头6瓣 、
小贴士 ：
1 、北京葱2段 、丁香3粒 、白酒2汤匙 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，用于四川麻辣火锅中增添香味 。味精1茶匙 、
2、姜块和蒜头 。
2 、老姜1小块 、