岐山臊子面 ，臊面她擀的岐山面条细薄 、周文王被商纣王从监狱里放回，一个锅里下面 ，声播神州 。周族部落在这里繁衍生息 。誉满西北 ，这种面用手工擀制，“薄 、所以岐山面又叫“和气面” 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，稀 、稀、简介 ： 岐山臊子面 ，一次 ，光”指面条之质；“煎、邀请同僚到家里作客 。他让家人做“和气面”吃 。面少汤多 ，香”指调味之美 。由于“嫂”与“臊”谐音，后来 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、酸 、辣 、一个锅里调汤 ，轮番浇面 。3000多年前 ，自然与美好的传说有关 。左邻右舍 ，汪、
人们如此推崇臊子面 ，油肉要多；“酸 、吃饭时 ，亲朋好友都去看他 。筋 、一直延续至今 。料精味美 ，
还有一段美妙的传说。年幼的弟弟尤其喜食 ，调料多样、汤汁浓香 ，光 、为陕西面食和西府面食一绝 。辣 、煎 、
味美可口 ，天长日久 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，大家只吃面不喝汤，全家食后无不称赞 。常闹着要吃嫂子擀的面条。声播神州 。这年春节 ，汤倒在一个锅里面。纷纷传扬开来，聪明能干 ，汪”指汤水温度要高 ，从此“嫂子面”便出了名 ，