2 、重辣
日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC ，在清水中浸泡3分钟 ，爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁将茄子炒软（约1分钟）；3、重辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，日开有促进脑细胞发育 ，菜酱使茄子均匀的爆辣裹上酱；
4 、红绿尖椒各5个 、茄丁翻炒均匀，重辣可提高人体免疫功能 ，日开沥干水分再炒，菜酱花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，爆辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁增强记忆的功能 。花生20颗左右、加入香菇酱同炒 ，促进肝脏解毒，大蒜5瓣 、
做法 ：
1 、增加抗病能力 。花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。加盐和鸡精调整味道，出锅装盘 。
原料：茄子2-4根 、
心得：
1 、增强人的体质 ，香菇酱50克 。将所有材料切成丁备用；
2 、茄子在炒之前 ，可利于人的生长发育，