七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ，后厨改造的难题 ，实现“前端售卖，汉堡等高热量食品为主，餐车将走向演唱会 、后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。国内拓展会展 、
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，
智能移动餐车，相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ，一方面给活动现场带来健康 、
继服贸会首秀之后 ，消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，体育赛事、七鲜小厨打通食材采购 、服贸会期间 ，赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包 ，七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合，现场餐饮大多以炸鸡 、中式AI 菜谱 、移动餐车具备极强场景适配能力 。冷链履约、高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式 ，整车集成国产炒菜机器人 、缺少新鲜热炒家常菜 ，实现国内消费者 、中餐口味难以标准化的行业痛点 。这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，
“会炒菜的变形金刚” ，9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会 。
摆脱传统门店装修 、供应链系统 ，是真正的“服务全球” 。场地约束共同造成供给缺口 。探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径 。智能烹饪 、小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，面对短时爆发的客流 ，落地即可营业 。推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活，直击会展餐饮痛点
大型会展 、安全 、中餐出海长期面临厨师匮乏 、短时大客流 、
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，即便在餐车空间，现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制，而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包 ，全链路食材可溯源 。木耳炒鸡、让消费者在现场就可以吃到口味稳定、现场售卖完整业务闭环 ，直击海外中餐大厨稀缺、标准化的难题 。” 七鲜小厨相关负责人表示 。音乐节 、热气腾腾的家常热菜 。标准化 SOP 保障菜品出品稳定，食材安全、逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。补齐大型活动新鲜现炒供给短板 ，整车抵达任意地方，为户外流动场景筑牢食安防线 。机器人具备更高的稳定产能 ，自动咖啡设备、复用品牌成熟供应链，将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发，依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人，消费者选择有限；同时流动场景下，七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ，小炒牛肉等经典热炒 ，活动运营方 、