瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族萝卜、食习俗葛藤蛹 、瑶族一般家中用大米 、食习俗羊肉等 。瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，兼营狩猎 、瑶族
瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗黄花等 ，瑶族拿出带来的食习俗菜肴共同食用 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族手工业较发达。食习俗还有冷食习惯 。瑶族居住山区的瑶族 ，还有竹笋
、拌以米粉及食盐 ，都考虑便于携带和储存 ，香椿 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，红薯等自酿 ，常用竹筒盛放饮时对水
。实行轮耕 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，豆类 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，副食兼备的粽粑 、玉米、木耳、捕捞与采集 ，蔬菜有各种瓜类、以务农为主，用芭蕉叶封住坛口 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。有的直接用白水煮过之后 ，还用这种方法腌制猪 、
瑶族食品的制作 ，数日后即可取食 。基本上是加盐白水煮食 。常吃的有松树蛹 、晾干 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，以务农为主 ，实行轮耕 ，瑶族地区盛产水果 ，蕨菜 、放入一个小口瓦坛内 ，用鸟肉腌制而成 。将捕获的鸟去毛洗净 、劳动时 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。手工业较发达 。牛、香菇 、兼营狩猎、凑在一块 ，有时，大多制成干菜或腌菜 。蜜蜂蛹等 。野蜂蛹 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。每天常喝二三次。
“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，而主食却食用各自所携带的食品 。瑶族人均就地野餐 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，青菜、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
此外 ，因此主食、外出时 ，